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Buscar por Autor Diaz Castañeda , Alvita Yuri
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Efecto del Gas Ozono sobre las características microbiológicas y fisicoquímicas en el aguaymanto deshidratado
Diaz Castañeda , Alvita Yuri
;
Torres Ponciano , Maryurith
Asesorado por
Alejos Patiño, Italo Wile
2024
Universidad Nacional Hermilio Valdizán
Deterioro
;
Oxidación
;
Proliferación
;
Reducción
