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Browsing by Author Chirinos Gonzales, Marisa

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Fermentación del mosto de caña de azúcar en barriles de madera para la producción de aguardiente en el CIP santo tomas – Abancay
Chirinos Gonzales, Marisa; Pinto León, Rosa Luz; Camacho Huamán, Rafael
Asesorado por Menacho Morales, Jaher
2019
Universidad Tecnologica de los Andes
Fermentación; Mosto; Caña de azúcar
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