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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Descripción del manejo de variables estratégicas en restaurantes miembros de la Asociación Gastronómica de Arequipa que permanecen en el mercado, Arequipa 2014.
Cervantes Juárez, Claudia del Pilar
;
López Medina, Bruno Fernando
Asesorado por
Paz Alcázar, Juan Carlos
2014
Universidad Católica San Pablo
Gestión de empresas
;
Medianas y pequeñas empresas
;
Gestión de negocios
;
Gastronomía
;
Restaurantes
;
Variables estratégicas
