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Browsing by Author Carreño van Oordt, Talía

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación del efecto del consumo agudo de semillas de chía (salvia hispanica l.) en agua sobre la glicemia posprandial en sujetos sanos
Carreño van Oordt, Talía; Castagnino Augusto, Mariangela
Asesorado por Mayta-Tristan, Percy
7-Jun-2017
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Composición de los alimentos; Química de los alimentos; Análisis de los alimentos; Antioxidantes; Industria alimentaria; Nutrición y Dietética
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