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Browsing by Author Carhuanambo Rodríguez, Aurelia Teresa

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Caracterización y aceptabilidad de harina de semillas de pajuro (Erythrina edulis triana ex Micheli)
Carhuanambo Rodríguez, Aurelia Teresa
Asesorado por Salhuana Granados, José Gerardo; Roncal Ordóñez, Manuel Salomón
16-Jul-2024
Universidad Nacional de Cajamarca
Erythrina edulis; harina; galleta
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