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Buscar por Autor Canaval Corrales, Roxana Cecilia

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info:eu-repo/semantics/masterThesis
Modelo ProLab: hamburguesa proteica de origen vegetariano con superalimentos y sabores diferenciados
Canaval Corrales, Roxana Cecilia; Cárdenas Uribe, Carmen Consuelo; de la Cruz Vega, Efraim Leonardo
Asesorado por Avolio Alecchi, Beatrice Elcira
17-ago-2024
Pontificia Universidad Católica del Perú
Negocios--Planificación; Alimentos--Industria y comercio--Perú; Hábitos alimenticios
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