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Browsing by Author Camacho Tejada, Yesenia del Carmen

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Validación y verificación del procedimiento de limpieza y desinfección en una industria de premezclas de panadería y pastelería
Camacho Tejada, Yesenia del Carmen
Asesorado por Vargas Delgado, Luis Fernando
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
Productos de panadería; Control de alimentos; Control de calidad; Empresas privadas; Gestión; Higiene de los alimentos; Instalaciones industriales; Normas; Perú; Seguridad alimentaria
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