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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Parámetros Óptimos en la Extracción de Sólidos Solubles de la Cáscara de Café (Coffea) por Lixiviación, Propuesta de Valor Comercial como Edulcorante
Cárdenas Palomino, Jak Cristofer
Asesorado por Medina Quiquin, Leidy Diana
Feb-2021
Universidad de Ayacucho Federico Froebel
Sólidos solubles; Cáscara de café; Curva de equilibrio; Extracción sólido - líquido; Lixiviación
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