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Browsing by Author Benites Zelaya, Julio César

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Obtención de azúcares reductores a partir de la hidrólisis ácida de la harina de la cáscara de Manihot Esculenta (yuca) variedad blanca
Avalos Leandro, Cristhian David; Benites Zelaya, Julio César
Asesorado por Reyna Mendoza, Gladis Enith
2022
Universidad Nacional del Callao
Cáscara de Manihot; hidrólisis ácida; azúcar reductor
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