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Impacto del análisis Costo Volumen Utilidad en la rentabilidad de los restaurantes de comida saludable en el distrito de San Isidro, 2019
Hernández Zavaleta, Richard Paul
;
Bautista Ortiz, Sharon Brigitte
Asesorado por
Macavilca Capcha, Fredy Balwin
28-feb-2020
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Estructura de costos
;
Toma de decisiones
;
Comida saludable
;
Cost structure
;
Decision making
;
Healthy food