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Buscar por Autor Avellaneda Tejada, Sharo Felicita

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la calidad del pan de molde enriquecido con torta desgrasada extruída de sacha inchi (plukenetia volubilis l.)”
Avellaneda Tejada, Sharo Felicita; Pardo Mariluz, Raisa Stefany
Asesorado por Rodríguez Paucar, Gilbert Nilo
2015
Universidad Nacional del Santa
Pan de molde; Evaluación; Sacha inchi (plukenetia volubilis l.)
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