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Browsing by Author Alvarado Sánchez, Oscar Hernán

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info:eu-repo/semantics/masterThesis
Modelo prolab: D’ Cabra un modelo de negocio propuesto para la elaboración de quesos de alto contenido nutritivo en el Perú
Alvarado Sánchez, Oscar Hernán; Barrantes Olivera, Leonidas Alberto; Díaz Guerrero, Diana Fabiola; Herrera Yañez, Juan Luis
Asesorado por Arana Barbier, Pablo José
12-Jun-2023
Pontificia Universidad Católica del Perú
Negocios--Planificación; Quesos--Industria y comercio--Perú; Hábitos alimenticios--Perú; Productos lácteos--Industria y comercio--Perú
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