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Browsing by Author Adrianzén Guerrero, Orestes Daniel

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Desarrollo de Barras de Cereales a Base de Quinua (Chenopodium quinoa), Cañihua (C. pallidicaule) y Hierro Hemínico para Niños
Adrianzén Guerrero, Orestes Daniel; Julca Neira, Anadela
Asesorado por Carbajal García, Luis Omar; Quiñones Huatangari, Lenin
8-Feb-2021
Universidad Nacional de Jaén
Alimento; Anemia; Fortificación de alimentos; Nutrición
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