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Estrutura de governança e mecanismos de coordenação em cadeias curtas de abastecimento alimentar: estudo de caso das organizações dedicadas ao café especial em Villa Rica-Pasco-Peru
Alania Campos, Manuel Hyleer
Asesorado por
Xavier da Silva, Leonardo
2018
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Café - Industria y comercio
;
Abastecimiento de alimentos
;
Economía rural