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Browsing by Advisor Tacora Cauna, Robinson Leoncio

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Conservación del kétchup de tomate de árbol (cyphomandra betacea) mediante la utilización del aceite esencial de muña (minthostachys spicata)
Merma Flores, Anastacia Barbara
Asesorado por Gallegos Rojas, Edgar; Tacora Cauna, Robinson Leoncio
13-Jun-2014
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
Ingeniera y tecnología; Desarrollo de productos
Elaboración de néctar de papaya de montaña (carica pubescens) y evaluación de su vida en anaquel en tres tipos de envase
Zapana Guillen, Janet
Asesorado por Manzaneda Cabala, Eduardo Juan; Tacora Cauna, Robinson Leoncio
29-Dec-2011
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
Ingeniera y tecnología; Desarrollo de productos
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