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Buscar por Asesor Soberón Lozano, María Mercedes

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Efecto del proceso de germinado, extrusión y cocción en húmedo sobre el valor nutricional de la semilla de linaza (Linum usitatissimum L) cultivada en la provincia de Huancayo - Junín
Baquerizo Canchumanya, Mery Luz
Asesorado por Soberón Lozano, María Mercedes
2021
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Linaza; Nutrición; Germinación
Estudio cinético de la unión entre los factores de iniciación IF1 e IF3 con la subunidad ribosomal 30S de Escherichia coli en presencia de Tigeciclina y Demeclociclina
Barrenechea Loli, Victor Alejandro
Asesorado por Soberón Lozano, María Mercedes; Milón Mayer, Pohl Luis
2023
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Tetraciclina; Ribosomas; Tigeciclina; Proteínas
Estudio de la harina de lúcuma deshidratada y sus estrategias de exportación al mercado norteamericano: 2000-2009
Vargas Chávez, Marlene
Asesorado por Soberón Lozano, María Mercedes
2011
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Sistema cardiovascular - Enfermedades; Homocisteína - Metabolismo; Menopausia - Complicaciones
Evaluación de la capacidad antioxidante y efecto hepatoprotector del zumo del fruto corryocactus brevistylus, en ratas con intoxicación por paracetamol
Huamán Gutiérrez, Oscar Gustavo
Asesorado por Soberón Lozano, María Mercedes
2019
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Plantas medicinales; Cactus - Perú; Hígado - Enfermedades - Prevención; Ratas como animales de laboratorio
Evaluación de los componentes bioactivos, actividad inhibitoria hialuronidasa y la capacidad antioxidante de Pourouma cecropiifolia C. Martius “Uvilla Amazónica”
Calixto Cotos, María Rosario
Asesorado por Soberón Lozano, María Mercedes
2020
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Frutas tropicales - Composición; Antioxidantes; Alimentos - Composición
Índice glicémico de la algarrobina y harina derivados de la vaina del Prosopis pallida (algarrobo) en ratas
Luzón Atarama, Jetshabel Solmary
Asesorado por Soberón Lozano, María Mercedes
2021
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Algarrobo - Valor nutritivo; Carbohidratos; Ratas como animales de laboratorio
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