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Determinación de la eficiencia biológica del hongo (Pleurotus ostreatus (Jacquin ex Fr.) Kummer en cinco sustratos, en el centro agronómico K’ayra – San Jerónimo – Cusco
Huaman Chavez, Delcy Marilu
Asesorado por
Lizarraga Valencia, Luis Justino
;
Ramos Condori, Nuria Ingrid
2023
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Hongo comestible
;
Eficiencia biológica
;
Sustratos
;
Valor nutricional