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Browsing by Advisor Paico Chero, José del Carmen
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Evalación de la pérdida por goteo en el manto de Dosidicus gigas calamar gigante fresco comparado con el descongelado
Ramos Pasache, Rolando
Asesorado por
Paico Chero, José del Carmen
2020
Universidad Nacional de Piura
Pérdida por goteo
;
Descongelado
;
Sobrepeso
;
Envasado
Influencia de temperatura y oxígeno disuelto en el agua para supervivencia de Litopenaeus vannamei “Langostino Blanco” en primera fase de nauplio 5 a post larva 8 en el laboratorio Marinasol S.A., Tumbes, 2019
Vilela Zeta, Joselyn Yanira
Asesorado por
Paico Chero, José del Carmen
2020
Universidad Nacional de Piura
langostino
;
larva
;
temperatura
;
supervivencia
;
oxígeno disuelto
Propuesta de implementación de línea de agua fría en el área de envasado para la optimización del proceso productivo, en la planta Friomar SAC, Paita – 2020
Chang Olaya, Juana Laura Colombina
Asesorado por
Paico Chero, José del Carmen
2020
Universidad Nacional de Piura
HACCP y Subproductos
;
Línea de agua fría
;
Envasado
;
Producto terminado
;
Parámetros operacionales
Propuesta de un plan de mejora de las buenas prácticas de almacenamiento en las cámaras de frio de producto terminado en la empresa industrial pesquera Santa Mónica S.A Paita-Piura,2020
Atarama Jiménez, Heinton David
Asesorado por
Paico Chero, José del Carmen
2020
Universidad Nacional de Piura
Propuesta
;
Mejora continua
;
Buenas prácticas de almacenamiento (BPAL)
Propuesta para la formalización de pescadores artesanales que operan en la actividad pesquera en el litoral de la región Piura
Ruiz Tejada, Lemmber Alexander
Asesorado por
Paico Chero, José del Carmen
2020
Universidad Nacional de Piura
Formalización
;
Texto único de procedimientos administrativos
;
Centro de instrucción acuática
;
Carné de pescador artesanal
;
Pescador artesanal
Relación entre la temperatura superficial del agua de mar y la distribución geográfica de los túnidos, a bordo de tres barcos cerqueros durante los años 2018 al 2020
Gutiérrez Flores, Joe Boris
Asesorado por
Paico Chero, José del Carmen
2020
Universidad Nacional de Piura
Cardúmen
;
Temperatura
;
Pesca
;
Lance efectivo
;
Capturas