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Buscar por Asesor Ojeda Pereda, Margarita

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Efecto Antimicrobiano In Vitro Del Extracto Acuoso De Solanum Tuberosum “Papa Fermentada” Sobre Escherichia Coli Y Staphylococcus Aureus
Paz Zorrilla, Soledad Beatriz
Asesorado por Paredes Díaz, Susana Edita; Gálvez Carrillo, Rosa Patricia; Ojeda Pereda, Margarita
2018
Universidad César Vallejo
Papa fermentada; Escherichia coli; Staphylococcus aureus
Porcentaje De Proteínas Presentes En El Manjar Blanco Con Adición De Semillas De Lupinus Mutabilis Sweet “Chocho” Comparado Con El Manjar Blanco Artesanal Y Manjar Blanco Industrializado
Alvarado Castro, Frescia Liset
Asesorado por Paredes Díaz, Susana Edita; Gálvez Carrillo, Rosa Patricia; Ojeda Pereda, Margarita
2018
Universidad César Vallejo
Lupinus mutabilis sweet; Tarwi; chocho; porcentaje; proteínas
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