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Buscar por Asesor Maugeri Filho, Francisco

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Efeito da agitação e da aeração na produção de inulinase em processo de batelada simples por Kluveromyces marxianus var. bulgaricus ATCC 16045
Yépez Silva Santisteban, Bernardo Onagar
Asesorado por Maugeri Filho, Francisco
26-mar-2001
Universidade Estadual de Campinas
Kluyveromyces marxianus; Inulinasa; Transferencia de oxígeno; Agitación; Aireación; Diseño experimental
Estudo dos parâmetros de engenharia de processo que afetam a fisiologia e a produção de inulinase por Kluyveromyces marxianus ATCC16045
Yépez Silva Santisteban, Bernardo Onagar
Asesorado por Maugeri Filho, Francisco
2006
Universidade Estadual de Campinas
Kluyveromyces marxianus; Inulinasa; Biorreactores; Transferencia de oxígeno
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