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Determinación de viscosidad, características fisicoquímicas, y sensoriales de una bebida funcional mixta a base de sanky (corryocactus brevistylus), camu - camu (myrciaria dubia), y maracuyá (passiflora edulis), utilizando un diseño de mezclas
Valdivia Romero, Gethza Selene
Asesorado por Linares Luján, Guillermo
2018
Universidad César Vallejo
Sanky (corryocactus brevistylus); camu - camu (myrciaria dubia); maracuyá (passiflora edulis); bebida funcional mixta; diseño de mezcla; viscosidad; características fisicoquímicas
Lean Manufacturing para incrementar la productividad en proceso de aparado en una empresa fabricante de calzado industrial, La Libertad 2022
Cortez Arteaga, Maria Yanina; Mantilla Bazan, Jhon Deywin
Asesorado por Aranda González, Jorge Roger; Linares Luján, Guillermo
2022
Universidad César Vallejo
Gestión de procesos; Productividad industrial; Mejora continua
Métodos de Trabajo para aumentar la productividad en el Área de producción de espárrago verde fresco de una empresa agroexportadora, 2022
Rivas Machuca, Ruth Karina
Asesorado por Linares Luján, Guillermo
2023
Universidad César Vallejo
Productividad; Indicadores; Métodos de trabajo
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