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Browsing by Advisor López Flores, Benedicta Carmen

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Determinación de fumonisinas en granos y corontas de Zea mays L. (maíz variedad morada) con el método ELISA competitivo directo (CD)
Tinco Castro, Abel Javier
Asesorado por López Flores, Benedicta Carmen; Arbaiza Fernández, Teresa Sebastiana
2021
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Maíz - Análisis; Maíz - Enfermedades y plagas; Micotoxinas - Efectos fisiológicos
Determinación de la incidencia de Listeria monocytogenes en pollos frescos y verduras frescas obtenidos en mercados y centros de abastecimiento de Lima Metropolitana
Centurión Puma, Mabel Susana
Asesorado por López Flores, Benedicta Carmen
2004
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Listeria monocytogenes; Alimentos - Microbiología; Hortalizas; Pollos
Evaluación microbiológica en frutas exóticas: mango fresco (Mangifera indica L.) y sus variedades
Gutiérrez Escajadillo, María Isabel Roxana
Asesorado por López Flores, Benedicta Carmen
2014
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Mangos - Enfermedades y plagas; Frutas - Análisis; Bacterias aeróbicas
Modelamiento del deterioro de la bebida isotónica sabor mandarina causado por Fusarium oxysporum, usando el modelo logístico de la microbiología predictiva
Ramos Guerrero, Félix Giovani
Asesorado por López Flores, Benedicta Carmen
2014
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Bebidas - Análisis; Microbiología industrial; Fusarium oxysporum
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