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Browsing by Advisor Ipanaqué Peña, Jesus

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Enhancing carrot convective drying by combining ethanol and ultrasound as pre-treatments: Effect on product structure, quality, energy consumption, drying and rehydration kinetics
Hurtado Loaiza, Maria Carmen
Asesorado por Ipanaqué Peña, Jesus
26-Feb-2023
Universidad Privada del Norte
Rentabilidad
Evaluación de patologías estructurales y propuesta de solución de los frontis de las construcciones informales del Centro de Abasto La Hermelinda, Trujilo 2022
Ramos Fernandez, Alver Jshoy; Ulloa Jicaro, Joseph Armando
Asesorado por Ipanaqué Peña, Jesus; Alva Reyes, Luis Alberto
11-Nov-2023
Universidad Privada del Norte
Sistemas constructivos; Muros de contención; Centros comerciales; Patología estructural; Construcción informal
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