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Asesorado por Fernández Jeri, Armstrong Barnard
2023
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
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Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza
Evaluación; Rendimiento; Elaboración; Queso; Maduro; Tipo; Paria; Partir; Leche; Vaca; Adición; Lactosuero; Cloruro; Sodio
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