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Aprovechamiento de las Cabezas del Destilado de Pisco de Uva Negra Criolla mediante Redestilación para la Elaboración de Anisado
Concha Pereira, Enrique Alexander
Asesorado por
Delgado Cabrera, Norman Tomás
2018
Universidad Privada de Tacna
Anisado
;
Pisco
;
Cabeza
;
Redestilación
Efecto de la humedad de hojas de mejorana (Origanum majorana L.) y su rendimiento en la extracción de aceite esencial por arrastre de vapor
Mamani Condori, Ronal Francisco
;
Gómez Calderón, Javier Enrique
Asesorado por
Delgado Cabrera, Norman Tomás
2019
Universidad Privada de Tacna
Humedad
;
Mejorana
;
Rendimiento
;
Aceite esencial
;
Arrastre de vapor