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Propuesta de Implementación del Sistema HACCP en la linea de mango deshidratado para la Asociación de Productores Agrarios de Pedregal Valle de San Lorenzo — Tambogrande, Piura, Perú
Palacios Crisanto, Rosbint Roly
Asesorado por
Vignolo Boggio, Tulio Guido
;
Concha Velarde, Ruth Aida
2014
Universidad Nacional de Piura
Propuesta Implementación
;
Sistema Haccp
;
Linea Mango Deshidratado
