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Modelo híbrido integrado de gestión de una cadena de suministros de Cañazo: Caso de estudio de destilado de caña de azúcar en Perú
Imberti Espinoza, Arturo Leonidas
Asesorado por
Chávez Soriano, Pedro
;
Ramos Palomino, Edgar David
16-oct-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Modelo de gestión
;
Gestión de procesos
;
Fermentación
;
Gestión sanitaria
;
Agroindustria
;
Management model
;
Process management
;
Health management