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Browsing by Advisor Céspedes Carpio, Mario

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Estudio de la formación de histamina en caballa (Scomber japonicus), jurel (Trachurus murphy) y anchoveta (Engraulis ringens) en relación al tiempo y temperatura de almacenamiento
Salazar Turco, Gabriela Yovana
Asesorado por Céspedes Carpio, Mario
2016
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Histamina; Caballa; Jurel; Anchoveta; Microorganismos; Temperatura de almacenamiento
Propuesta de un programa de salud ocupacional para los pescadores artesanales de la Empresa EMARPAEXPRO S.C.R.L. del puerto de Matarani
Quispe Prado, Xiomara Catherine
Asesorado por Céspedes Carpio, Mario
2019
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Pescadores artesanales; Enfermedades laborales; Factores de riesgo; Programa de Salud Ocupacional
Sistema de depuración natural de Metales Pesados, Cadmio, Plomo y Mercurio; para el Choro (Aulacomya atra), en el puerto de Ilo
Mamani Loayza, Rosa Maria
Asesorado por Céspedes Carpio, Mario
2019
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Sistema de Depuración; Reinstalación; Depuración; Cadmio; Aulacomya atra “Choro”
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