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Evaluacíon del color de la pulpa de ají charapita (Capsicum frutescens) almacenada en dos tipos de temperatura de refrigeración, en diferentes tipos de envases
Manihuari Valera, Augusto Luis
Asesorado por
Vicente Santa Cruz, Edgar
2023
Universidad Nacional de Ucayali
Pulpa
;
Aji charapita
;
Fisicoquimico
;
Cambio climatico
Tiempo de tratamiento de un sitema de electrocoagulacion para la reduccion de la demanda bioquimica de oxigeno (DBO) y demanda quimica de oxigeno (DQO) de los efluentes generados en la PTARI de Agropecuaria Rossel S.R.L
Navarro Pezo, Josue Ives Caleb
Asesorado por
Rojas Gutierrez, Gladys Elena
2022
Universidad Nacional de Ucayali
Electrocoagulacion
;
Efluentes
;
DBO
;
Cambio climatico
Tratamiento osmótico con diferentes concentraciones de zumo de cacao de azúcar (Saccharum officinarum l.) en cacao (Theobroma cacao l.) baba CCN-51, previo a la fermentación y su efecto en la calidad del grano seco
Bocanegra Huamán, Vicente
Asesorado por
Vicente Santa Cruz, Edgar
2023
Universidad Nacional de Ucayali
Cacao
;
Fermentación
;
Osmosis
;
Perfil sensorial
;
Cambio climatico
Valorización de residuos plásticos para disminuir la contaminación ambiental en los distritos de Callería, Manantay y Yarinacocha región Ucayali 2023
Ferreyra Acho, David Antonio
Asesorado por
Zena Rubio, Jenny Paola
2024
Universidad Nacional de Ucayali
Contaminación ambiental
;
Reciclaje
;
Valorización de residuos plásticos
;
Cambio climatico