Browsing by Subject Actividad antimicrobiana
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Asesorado por Alva Betalleluz, Pilar Fernanda
2017
Universidad Alas Peruanas
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Asesorado por Ramos Gorbeña, Juan Carlos
2017
Universidad Ricardo Palma
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Asesorado por Vargas Delgado, Luis Fernando
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Vita útil; Preservación de alimentos; Queso fresco; Bioclásticos; Aceites esenciales; Citral; Microencapsulación; Agentes nocivos; Secado por pulverización; Propiedades fisicoquímicas; Preservadores; Electroscopia; Evaluación; Perú; Biopelículas activas; Aceite esencial de citral; Carga microbiana; Actividad antimicrobiana; Secado por atomización; Contenido superficial; Espectroscopia NIR; Macropartículas de citral
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Asesorado por Machini, Maria T.
30-Aug-2016
Universidade de São Paulo
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Asesorado por Quezada Reyes, Antonio Fernando
22-Jun-2021
Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
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Asesorado por Del Carpio Jimenez, Carla
2019
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
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Asesorado por Lavado Morales, Ivar Jines
6-May-2022
Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
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Asesorado por Vilchez Cáceda, Héctor Alexander
19-Oct-2022
Universidad María Auxiliadora
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Asesorado por Díaz Pillasca, Hermila Belba
11-Dec-2023
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
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Asesorado por Calderon Sánchez, Juana
Jun-2018
Universidad Alas Peruanas
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Asesorado por Calderón Sánchez, Juana del Carmen
2018
Universidad Alas Peruanas
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Asesorado por Agurto Sáenz, Tomás
2021
Universidad Ricardo Palma
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Asesorado por Polo Gamboa, Jaime Abelardo; Briceño de la Cruz, Rubén Kenny
2016
Universidad César Vallejo
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Asesorado por Goicochea Ríos, Evelyn del Socorro
2017
Universidad César Vallejo
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Asesorado por Espinoza Silva, Clara Raquel
2015
Universidad Nacional del Centro del Perú
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Asesorado por Espinoza Silva, Clara Raquel
2016
Universidad Nacional del Centro del Peru
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Asesorado por Bonilla Rivera, Pablo Enrique
19-Feb-2020
Universidad Inca Garcilaso de la Vega
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Asesorado por Balcázar Zumaeta, César Rafael
2019
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM
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Asesorado por Silva Jaimes, Marcial Ibo; Salva Ruíz, Bettit Karim
2014
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Capsicum chinensis; Efecto microbiano; Métodos por microdilución; Concentración mínima inhibitoria; Actividad antimicrobiana; Chorizos frescos; Aji panca; Perú; Productos de la carne; Concentración; Evaluación; Antimicrobianos; Escherichia coli; Staphylococcus aureus; Inhibición; Métodos; Capsaicina; Técnicas analíticas
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Asesorado por Churango Valdez, Javier Florentino
18-Dec-2021
Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
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