Browsing by Subject Calidad proteica
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info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Quinde Jiménez, Zory; Gómez Pando, Luz Rayda
2007
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Carreño Mundo, Humberto
6-Dec-2018
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Elías Peñafiel, Carlos César Augusto
2009
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Vilchez Perales, Niceas Carlos; Mendoza Yengle, Pierina
2020
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
-
2017
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Paucar Menacho, Luz María
2019
Universidad Nacional del Santa
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Vilchez Perales, Niceas Carlos
2010
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Berroa Garate, Hania Carola
2017
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Ore Vidalon, Salvador Teódulo
2013
Universidad Nacional del Centro del Perú
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Castillo Soto, Wilson
2003
Universidad Nacional Agraria de la Selva
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Repo-Carrasco Valencia, Ritva; Condezo Hoyos, Luis
2020
Universidad Nacional Agraria La Molina
Kiwicha; Chenopodium quinoa; Amaranthus caudatus; Lupinus mutabilis; Mezclado; Procesamiento; Valor nutritivo; Enriquecimiento de los alimentos; Aminoacidos; Alimentos para niños; Calidad proteica; Composición aproximada; Análisis organoléptico; Propiedades fisicoquímicas; Experimentación en laboratorio; Evaluación; Perú; Quinua; Tarwi
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Moreno Díaz de Saco, Patricia Angélica; Meza Contreras, Víctor Juan
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina