Look-up in Google Scholar
Title: Aplicación de micelio de hongo Pleurotus ostreatus en diferentes residuos lignocelulósicos para la obtención de biomateriales
Advisor(s): Huari Vila, Oscar Paul
Keywords: HongosAgroindustria
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
Issue Date: 2022
Institution: Universidad Continental
Abstract: La presente investigación tiene como finalidad aplicar el micelio de hongo “Pleurotus ostreatus” en diferentes residuos lignocelulósicos con el objetivo de obtener biomateriales. La idea surgió debido a la problemática de generación de residuos lignocelulósicos como residuos agrícolas y madereros, que al ser desechados generan un impacto al medio ambiente; la mayoría de los desechos se queman o terminan en rellenos sanitarios por la falta de cultura ambiental. Por ello la necesidad de investigar y dar a conocer la forma de reaprovechar los residuos lignocelulósicos para obtener biomateriales con diferentes aplicaciones. La metodología empleada empezó con la obtención de la semilla del hongo “Pleurotus Ostreatus” para inocular e incubar en los residuos lignocelulósicos como la cascarilla de arroz, aserrín y viruta, para después someterlos a altas temperaturas y obtener los biomateriales. Finalmente, se caracterizaron los biomateriales mediante pruebas fisicoquímicos, como la densidad y la inflamabilidad. Se obtuvo biomateriales mediante la aplicación de micelio de hongo “Pleurotus ostreatus” en residuos lignocelulósicos como la cascarilla de arroz, aserrín y viruta, siendo fuentes nutritivas que están compuestas de carbohidratos, proteínas y minerales para componer un sustrato adecuado para la formación de biomateriales. Los procesos para obtener los biomateriales es la obtención de la semilla de hongo y los residuos lignocelulósicos para luego conformar un sustrato enriquecido, que al ser inoculado por la semilla, se someta a un proceso de incubación a un rango de temperatura de 18 °C a 28 °C, humedad relativa de 60 % a 70 % y en oscuridad permita el buen desarrollo micelial, para luego darle forma en el proceso de moldeado y pasar por la incubación final y obtener la forma deseada del biomaterial; finalmente, debe ser sometido a altas temperaturas para inhibir el crecimiento micelial, dando como producto final el biomaterial para ser usado. Los biomateriales obtenidos son de baja densidad (44 kg/m3), por lo tanto, son ligeros y no son inflamables, pudiendo tener varias aplicaciones en el mercado.
Discipline: Ingeniería Ambiental
Grade or title grantor: Universidad Continental. Facultad de Ingeniería.
Grade or title: Ingeniería Ambiental
Juror: Sarmiento Tapia, Karolina Reyna; Camargo Hinostroza, Steve Dann; García Jiménez, Dante Manuel
Register date: 21-Oct-2022; 21-Oct-2022



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons