Bibliographic citations
This is an automatically generated citacion. Modify it if you see fit
Lazarte, S., Romero, A. (2019). 16 Nuestros: La visión nutritiva de la gastronomía peruana [Trabajo de suficiencia profesional, Universidad de Lima]. https://hdl.handle.net/20.500.12724/10235http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/10235
Lazarte, S., Romero, A. 16 Nuestros: La visión nutritiva de la gastronomía peruana [Trabajo de suficiencia profesional]. PE: Universidad de Lima; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.12724/10235http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/10235
@misc{sunedu/3305619,
title = "16 Nuestros: La visión nutritiva de la gastronomía peruana",
author = "Romero Botto, Ana Melissa",
publisher = "Universidad de Lima",
year = "2019"
}
Full metadata record
Lazarte Dodero, Sofía
Romero Botto, Ana Melissa
2019-08-27T16:43:28Z
2020-02-17T21:01:39Z
2019-08-27T16:43:28Z
2019-08-27T16:43:28Z
2019-08-27T16:43:28Z
2020-02-17T21:01:39Z
2019
Lazarte Dodero, S. y Romero Botto, A. M. (2019). 16 Nuestros:La visión nutritiva de la gastronomía peruana (trabajo de suficiencia profesional para optar el título profesional de Licenciado en Comunicación).Universidad de Lima. (es_ES)
https://hdl.handle.net/20.500.12724/10235
http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/10235
El Perú en los ojos del mundo es sinónimo de gastronomía: una cultura gastronómica
milenaria con sabores y olores tan exóticos como la propia diversidad del país. La gran
contradicción es que la mayoría de peruanos no pueden gozar de ella ya que esta propia
diversidad nos ha causado grandes desigualdades sociales y económicas. 16 Nuestros es
una campaña que busca eliminar esta brecha, fusionando esta gastronomía tan exquisita
con un enfoque nutricional, permitiéndonos dar una solución creativa y rica a los
problemas de la salud nutricional nacional revalorizando la esencia base, la cocina
peruana; lo más nuestro, los dieciséis productos oriundos del Perú. (es_PE)
Trabajo de suficiencia profesional (es_PE)
application/pdf
spa (es_ES)
Universidad de Lima (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (en)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (en)
Universidad de Lima (es_PE)
Repositorio Institucional - Ulima (es_PE)
Nutrition (en_EN)
Branding (Marketing) (es_PE)
Gastronomía (es_PE)
Nutrición (es_PE)
Gastronomy (en_EN)
Comunicación / Publicidad y marketing (es_PE)
16 Nuestros: La visión nutritiva de la gastronomía peruana (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Universidad de Lima. Facultad de Comunicación. Carrera de Comunicación (es_PE)
Comunicación (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Licenciado en Comunicación (es_PE)
PE (es_PE)
Privada asociativa
This item is licensed under a Creative Commons License