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Saavedra Cano, Carlos
Huarez Ascención, José Manuel
López Acosta, Raúl Edmundo
2020-03-12T15:48:10Z
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2019
Huarez Ascención, J. M. y López Acosta, R. E. (2019). Reingeniería de procesos en la planta de producción de salsas picantes de Alicorp [Trabajo de investigación para optar el grado académico de Maestro en Dirección de Operaciones y Proyectos]. Repositorio Institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/10639 (es_PE)
https://hdl.handle.net/20.500.12724/10639
http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/10639
En el presente estudio se desarrollará una propuesta de mejora mediante la aplicación de reingeniería de procesos para la reducción de costos en una planta de salsas picantes. Se revisará la problemática y se evaluarán posibles soluciones para posteriormente desarrollar la solución elegida de modo que queden demostrados los beneficios que la mejora puede aportar a la empresa. (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad de Lima (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (*)
Repositorio Institucional - Ulima (es_PE)
Universidad de Lima (es_PE)
Industria alimentaria (es_PE)
Reingeniería (es_PE)
Control de costos (es_PE)
Food industry (es_PE)
Reengineering (es_PE)
Cost control (es_PE)
Ingeniería industrial / Tecnología de procesos (es_PE)
Reingeniería de procesos en la planta de producción de salsas picantes de Alicorp (es_PE)
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Universidad de Lima. Escuela de Posgrado (es_PE)
Dirección de Operaciones y Proyectos (es_PE)
Maestría (es_PE)
Maestro en Dirección de Operaciones y Proyectos (es_PE)
PE (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
http://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
Privada asociativa



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