Bibliographic citations
Rioja, J., (2021). Comportamiento alimentario y valoración del estado nutricional de los estudiantes de la facultad de medicina humana “Rafael Donayre Rojas” en el 2020 [Universidad Nacional de la Amazonía Peruana]. https://hdl.handle.net/20.500.12737/7426
Rioja, J., Comportamiento alimentario y valoración del estado nutricional de los estudiantes de la facultad de medicina humana “Rafael Donayre Rojas” en el 2020 []. PE: Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.12737/7426
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title = "Comportamiento alimentario y valoración del estado nutricional de los estudiantes de la facultad de medicina humana “Rafael Donayre Rojas” en el 2020",
author = "Rioja Monge, John Jesus",
publisher = "Universidad Nacional de la Amazonía Peruana",
year = "2021"
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El comportamiento alimentario se refleja en la salud y de manera específica en el estado nutricional. La investigación que se presenta, tiene el objetivo de determinar la relación entre el comportamiento alimentario y valoración del estado nutricional de estudiantes de medicina de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana. Metodología: El tipo de estudio es, descriptivo, correlacional, de diseño no experimental, transversal-correlacional, en una población de estudio de 102 estudiantes. Resultados: 58,8% presenta comportamiento alimentario no saludable; en los indicadores bioquímicos, 58,8% presentan colesterol en límite elevado y elevado, siendo normales en los valores de hemoglobina, glicemia y triglicéridos; en los indicadores antropométricos, 64,7% tienen sobrepeso (IMC) y 65,7% riesgo incrementado y alto para enfermar (perímetro abdominal); asimismo, se determinó que no existe relación estadística significativa entre el comportamiento alimentario y el estado nutricional (p=0.500). Conclusión: El comportamiento alimentario es no saludable, con riesgo en límite y elevado de enfermar por valores del colesterol, que presentan sobrepeso según el índice de masa corporal y riesgo alto de enfermar según los valores del perímetro abdominal.
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