Title: Mejora del proceso de fabricación de cajas chinas para incrementar la productividad en una empresa metalmecánica, Cajamarca
Advisor(s): Aguilar Briones, Elmer
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 22-Oct-2019
Institution: Universidad Privada del Norte
Abstract: RESUMEN
La competitividad es fundamental en las empresas; en especial en la industria
metalmecánica, que experimenta crecimiento acelerado en nuestro país; el desarrollo de una
filosofía de mejora continua se considera una alternativa para el aprovechamiento máximo
de los recursos. El objetivo de la presente investigación es presentar una propuesta de mejora
en los procesos de fabricación de cajas chinas para incrementar la productividad de una
empresa metalmecánica en Cajamarca. Por ello, se plantea una metodología incluye el
análisis de los procesos a través de herramientas como el diagrama de operaciones y el mapa
de flujo de valor, para esclarecer la situación actual y proponer una mejora basada en las
principales causas de los desperdicios encontrados, según Ishikawa y Pareto. Se identificaron
los problemas de producción no planificada, falta de disponibilidad de material,
desorganización en áreas de trabajo, disposición de planta deficiente y gestión poco efectiva
de compas e inventarios. Los cuales fueron combatidos a través de la aplicación de un estudio
de tiempos, la planificación de las operaciones, análisis de disposición de planta,
implementación de metodología 5s e integración de un software de control. Consiguiendo
un incremento de la productividad en un 94% luego de la propuesta, lo cual demuestra la
efectividad de la mejora de los procesos.
PALABRAS CLAVE: Procesos productivos, planificación de operaciones, estudio de tiempos,
metodología 5s, productividad.
Note: Cajamarca
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Industrial
Register date: 11-Nov-2019; 11-Nov-2019