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Title: Propuesta de mejora en el área logística para reducir los costos operacionales de la empresa A. Balanceados
Advisor(s): Mantilla Rodríguez, Luis Alfredo
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 24-Nov-2018
Institution: Universidad Privada del Norte
Abstract: La presente tesis tiene por objetivo reducir los costos operacionales de la empresa A. Balanceados mediante una propuesta de mejora en el Área Logística. Para llevar a cabo ello, primero se desarrolló una etapa que diagnóstica donde se empleará las siguientes técnicas: Diagrama de Ishikawa, Encuesta, Matriz de Priorización, Diagrama de Pareto, y Matriz de Indicadores, y a partir de ello se identificó que actualmente las pérdidas generadas por el área Logística. Luego de identificar los problemas se procedió a calcular para determinar el impacto económico que genera la empresa. Así mismo se desarrolla la propuesta de mejora comenzando con la explicación a detalle de un plan de Capacitaciones, Documentos Logísticos, Codificación de materiales, Metodología 5’S, Método ABC y Layout. Además, se incluye el diseño de procedimientos de desarrollo, formatos normalizados que permitan controlar los procesos de gestión logística correcta de inventarios y almacenes. Posteriormente se realizó un análisis económico – financiero para comprobar que el estudio realizado es viable para la empresa, obteniendo como resultados un VAN de S/. 111, 020.68, un TIR de 96.84% y un B/C de 2.7, por lo cual se concluye que esta propuesta es factible y rentable para la empresa de alimento balanceado A. Balanceados.

This thesis aims to reduce the operational costs of the company A. Balanced through a proposal for improvement in the Logistics Area. To carry out this, a diagnostic stage was first developed where the following techniques will be used: Ishikawa Diagram, Survey, Prioritization Matrix, Pareto Diagram, and Indicator Matrix, and from that it was identified that currently the losses generated for the Logistics area. After identifying the problems, we proceeded to calculate to determine the economic impact generated by the company. Likewise, the improvement proposal is developed, starting with the detailed explanation of a Training Plan, Logistic Documents, Coding of materials, 5'S Methodology, ABC Method and Layout. In addition, it includes the design of development procedures, standardized formats that allow to control the processes of correct logistics management of inventories and warehouses. Subsequently an economic - financial analysis was carried out to verify that the study carried out is viable for the company, obtaining as a result a NPV of S /. 111, 020.68, a TIR of 96.84% and a B / C of 2.7, for which it is concluded that this proposal is feasible and profitable for the balanced feed company A. Balanced.
Note: Trujillo San Isidro
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Geldres Marchena, Teodoro Alberto; Rodríguez Alza, Miguel Ángel; Goicochea Ramírez, Oscar Alberto
Register date: 12-Jan-2019; 12-Jan-2019



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