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Title: Propuesta de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2008 para mejorar la rentabilidad en la empresa Vinos AR E.I.R.L.
Advisor(s): Soles Contreras, Eloy Claudio
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 7-Jul-2015
Institution: Universidad Privada del Norte
Abstract: ABSTRACT The objective of this research was to determine how the Quality Management System (QMS) based on ISO 9001: 2008, improved profitability in the company RA EIRL Wines; This was achieved under a non-experimental study design, with a non-probabilistic sample composed of the head of production and financial statements (Income Statement and Balance Sheet), measuring the level of compliance of the QMS and economic and financial profitability; data were obtained based on observation techniques (embodied in a Checklist) and document analysis (materialized in the formats of the financial statements). The study concluded that the QMS based on ISO 9001: 2008, improving the profitability by the company Wines AR, proposing an overall increase in production by 15% and a reduction of non-conforming products by 30% thereby obtaining so additional income of S /. 20790.00 the first year of implementation; this is supported by obtaining favorable carried out the implementation of the QMS economic and financial indicators, with the VANE and FNPV of S /. 96606.22 and S /. 99688.41 respectively and TIRF TIRE and 70.56% and 84.26% respectively, significantly higher than COK 20% and diagnosed regarding the results of ROA and ROE of 0.0546 (5.46%) and 0.0302 (3.02% ) respectively that show inefficiencies in the management of company resources; likewise the conclusion is valid to the extent that management is given under a cyclic or continuous improvement approach aimed at meeting customer requirements, with the end result meeting the expectations of them, something that constitutes the foundation of this proposal, it is reflected in the map of the proposed processes; to that effect to the General Manager of the company it was suggested to undertake a systematic management, to which should be based on the ISO 9001: 2008, which involves identifying the processes that characterize their business, focusing each of these to meet customer requirements, since this will depend on which justify the reason for the debt; that is to say that a sustainable demand to remain with upward trend which will cover the liabilities generated product financing activity and generate surpluses to justify the fact that he worked with money of others (most of the economic financial return), because, otherwise it is better to stay with equity, something that by nature is almost impossible to happen, since the debt is inherent and necessary today for almost all companies.

RESUMEN El objetivo de la presente investigación fue determinar de qué manera el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) basado en la norma ISO 9001:2008, mejora la rentabilidad en la empresa Vinos AR EIRL; ello se logró bajo un diseño de estudio no experimental, con una muestra no probabilística conformada por el jefe de producción y los estados financieros (Estado de resultados y Balance general), midiendo el nivel de cumplimiento del SGC y la rentabilidad económica y financiera; los datos fueron obtenidos en base a las técnicas de observación (materializada en un Checklist) y del análisis documental (materializada en los formatos de los estados financieros). Del estudio se concluyó que el SGC basado en la norma ISO 9001:2008, mejoraría la rentabilidad en la empresa Vinos AR, proponiendo un incremento total de la producción en 15% y una reducción de los productos no conforme en un 30% obteniéndose de esta manera ingresos adicionales de S/. 20.790,00 al primer año de implementación; esto se respalda al obtener indicadores económicos y financieros favorables de llevarse a cabo la implementación del SGC, siendo el VANE y VANF de S/. 96.606,22 y S/. 99.688,41 respectivamente y el TIRE y TIRF de 70,56% y 84,26% respectivamente, considerablemente mayor al COK de 20% y a los resultados diagnosticados respecto del ROA y ROE de 0.0546 (5,46%) y 0.0302 (3.02%) respectivamente que evidencian la ineficiencia en la gestión de los recursos de la empresa; así mismo la conclusión es válida en la medida que la gestión se dé bajo un enfoque cíclico o de mejora continua orientado a cumplir los requisitos del cliente, teniendo como resultado final la satisfacción de las expectativas de los mismos, aspecto que se constituye en la base de la presente propuesta, estando reflejada en el mapa de procesos propuesto; en ese sentido se sugirió a la Gerencia general de la empresa emprender una gestión sistematizada, para lo cual debe basarse en la norma ISO 9001:2008, lo que implica identificar los procesos que caracteriza a su actividad empresarial, enfocando cada uno de estos a satisfacer los requerimientos del cliente, pues de esto dependerá que se justifique la razón de ser del endeudamiento; es decir que se mantenga una demanda sostenible con tendencia ascendente que permita cubrir los pasivos generados producto del financiamiento de la actividad y que genere excedentes que justifique el hecho de haber trabajado con dinero de terceros (rentabilidad financiera mayor a la económica), puesto que, en caso contrario es mejor mantenerse con el capital propio, aspecto que por naturaleza es casi imposible que suceda, dado que el endeudamiento es inherente y necesario hoy en día para casi todas las empresas.
Note: Trujillo San Isidro
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: La Rosa Gonzales Otoya, Ana Teresa; Terry Noriega, Luis José; Baca López, Marcos Gregorio
Register date: 3-Jun-2017; 3-Jun-2017



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