Look-up in Google Scholar
Title: Determinación de la correlación entre el análisis químico proximal y el análisis por electroscopía de transmitancia en el infrarrojo cercano (NIRS) en semillas de kiwicha (Amaranthus caudatus L.)
Advisor(s): Silva Jaimes, Marcial Ibo; Gómez Pando, Luz Rayda
Issue Date: 2011
Institution: Universidad Nacional Agraria La Molina
Abstract: Pendiente autorización de autor. Texto completo consultar en Sala Tesis. Biblioteca Agricola Nacional "Orlando Olcese".
Note: Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Discipline: Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Grade or title grantor: Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias
Grade or title: Ingeniero en Industrias Alimentarias
Register date: 7-Feb-2017; 7-Feb-2017



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons