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Aleman, C., (2016). Aprovechamiento de residuos de coco y almendra de la empresa aceitera “Veggi Spirit” para la elaboración de compost [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/867
Aleman, C., Aprovechamiento de residuos de coco y almendra de la empresa aceitera “Veggi Spirit” para la elaboración de compost []. PE: Universidad César Vallejo; 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12692/867
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Title: Aprovechamiento de residuos de coco y almendra de la empresa aceitera “Veggi Spirit” para la elaboración de compost
Authors(s): Aleman Molina, Cristian Martin
Advisor(s): Gonzales Valdiviezo, Lorgio
Keywords: Residuos de coco; Compost; Residuos de almendra
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
Issue Date: 2016
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: El presente trabajo de investigación tiene como finalidad el
aprovechamiento los residuos de coco y almendra, generados por la
empresa Veggi Spirit S.A.C que en su proceso de obtención de su aceite,
termina generando residuos como la fibra de coco y las cascaras de la
almendra los cuales son desechados. Pero debido a que estos residuos
son de origen orgánico pueden ser reaprovechados y obtener de ellos un
abono orgánico (compost) rico en nutrientes que podría generar beneficios
para la empresa debido a la disminución del volumen de residuos. Para ello
se procedió a realizar en pequeña escala la elaboración de compost de
ambos residuos para ver la calidad del compost en base a estos residuos y
el aporte que darían estos al suelo. Para ello se construyeron 2
composteras y se mandó a realizar un análisis de los residuos para ver el
contenido de carbono y nitrógeno presente antes de realizar el compost.
Los residuos de coco presentaron un contenido de nitrógeno de 2.10% y de
carbono de 36.13% los residuos de almendra presentaron un contenido de
nitrógeno de 4.20% y de carbono de 19.80%, al poseer un contenido alto
en nitrógeno se optó por mezclarlos con otros residuos como el aserrín,
restos de fruta y vegetales para mejorar las propiedades de nuestro
compost. Seguido se realizó un seguimiento semanalmente de ambos
compost desde su etapa inicial hasta su fase final de maduración. Para
finalmente realizar los análisis de laboratorio respectivos para saber las
características químicas de ambos compost y cuál es el mejor para ser
aplicado. En la semana 16 nuestro compost llego a su fase de maduración,
se extrajo 1 kilogramo de cada compost y fueron llevados al laboratorio
para hacer los análisis pertinentes los resultados fueron similares para
ambos compost teniendo un pH neutro de 7.84 para la almendra y 7.6 para
el coco los porcentajes de M.O fueron de 37.02 para la almendra y 31.91
para el coco y su relación C/N fue de 17.03% para el compost de coco y
20.84% para el compost de almendra estando en los rangos aceptables del
compost.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12692/867
Note: Lima Norte; Tratamiento y gestión de residuos; Escuela de Ingeniería Ambiental
Discipline: Ingeniería Ambiental
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniera Ambiental
Register date: 31-Oct-2017; 31-Oct-2017
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