Bibliographic citations
Jilapa, R., Tuny, C. (2019). Determinación de parámetros óptimos para el tratamiento enzimático en la elaboración de miel a partir de pulpa y mucílago de café (coffea arábica) orgánico [Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa]. http://hdl.handle.net/20.500.12773/12232
Jilapa, R., Tuny, C. Determinación de parámetros óptimos para el tratamiento enzimático en la elaboración de miel a partir de pulpa y mucílago de café (coffea arábica) orgánico []. PE: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa; 2019. http://hdl.handle.net/20.500.12773/12232
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title = "Determinación de parámetros óptimos para el tratamiento enzimático en la elaboración de miel a partir de pulpa y mucílago de café (coffea arábica) orgánico",
author = "Tuny Zuniga, Cristhel",
publisher = "Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa",
year = "2019"
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