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Title: Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una cadena de restaurantes de pollo a la brasa con sabor a pisco
Advisor(s): Betalleluz Pallardel, Lincoln Erwin
Issue Date: 2016
Institution: Universidad de Lima
Abstract: El presente estudio busca demostrar de manera comercial, económica, técnica y social la viabilidad de la instalación de una cadena de restaurantes de pollo a la brasa con sabor a Pisco.

This study seeks to demonstrate commercial, economic, technical and social way the feasibility of installing a restaurant chain grilled chicken flavored Pisco.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad de Lima. Escuela Universitaria de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial
Grade or title: Ingeniero Industrial
Register date: 20-Jun-2017; 20-Jun-2017



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