Bibliographic citations
Jaime, C., (2019). Optimización del proceso de extracción de saponinas del escarificado de quinua (Chenopodium quinoa willd) asistido por ultrasonido, y caracterización [Tesis, Universidad Nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/5400
Jaime, C., Optimización del proceso de extracción de saponinas del escarificado de quinua (Chenopodium quinoa willd) asistido por ultrasonido, y caracterización [Tesis]. : Universidad Nacional del Centro del Perú; 2019. http://hdl.handle.net/20.500.12894/5400
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title = "Optimización del proceso de extracción de saponinas del escarificado de quinua (Chenopodium quinoa willd) asistido por ultrasonido, y caracterización",
author = "Jaime Ruiz, Carlos Alexander",
publisher = "Universidad Nacional del Centro del Perú",
year = "2019"
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