Efecto del agua de mar sobre el comportamiento de los patógenos en el bienestar de pollos de engorde en el Distrito de Ate, Lima - Perú, 2021

Abstract

El presente de investigación se llevó a cabo en una casa de 150 m2 ubicada en la Urbanización Santa Elvira, en el distrito de Ate, ubicado en el departamento de Lima, durante el mes de noviembre del 2021 en un lapso de 6 semanas, con el objetivo de evaluar de qué manera influye el efecto del agua de mar sobre el comportamiento de los patógenos en el bienestar de pollos de engorde, el método que se usó fue un estudio tipo experimental, con diseño cuasi experimental longitudinal, se utilizó una muestra de 110 pollos Bb Cobb 500, distribuidos en 3 grupos diferentes, un grupo control (crianza convencional), el grupo 1 (administración de 350 ml de agua de mar), el grupo 2 (administración de 250 ml de agua de mar), recolectada el agua de mar, esta será sometida a 80°C de 3 a 5 minutos y un proceso de filtraje, será suministrada ad libtum y diluida en su agua de bebida, en un periodo de 6 semanas. El estudio permitirá determinar una dosis específica que logrará poder ver unos resultados en el desarrollo de algún cuadro sintomatológico, ganancia peso favorable, menor tasa de mortalidad e índice de conversión alimenticia, tanto como diferenciar y comparar con los otros resultados de los demás grupos, siendo reflejado en el grupo 2 con el tratamiento 2 (250ml de agua de mar), viendo que no hay presencia de sintomatología alguna, ganancia de peso favorable de 767.50 gr, tasa de mortalidad de 2.7% y un índice de conversión alimenticia (ICA) de 1.52 siendo esta menor a comparación de los grupos comparativos. Finalmente se concluyó que el agua de mar influye en el comportamiento de los patógenos en el bienestar de pollos de engorde, el efecto positivo de la adición de agua de mar en la bebida, mejora los parámetros de salud y productivos de la línea Cobb 500 mencionados anteriormente.