Evaluación de la actividad antioxidante y alelopática de las hojas de Piper tenuistylum C.DC. y Piper lagenaebaccum Trel

Abstract

El presente estudio, tuvo como objetivo evaluar la actividad antioxidante y alelopática de las hojas de Piper tenuistylum C.DC. y Piper lagenaebaccum Trel. las especies fueron recolectadas en el Jardín Botánico de Plantas Medicinales del Centro de Investigaciones Alpahuayo (CIA) en la Reserva Nacional Alpahuayo – Mishana, ubicado en el Distrito de San Juan, Región Loreto. Se separaron las hojas de las ramas, se secó a temperatura ambiente por una semana, luego se colocó a secar en estufa a 35°C, se molió y fueron almacenadas en refrigeración. La marcha fitoquímica se realizó según el procedimiento de Rondina & Coussio – 1969. La evaluación de la actividad antioxidante del extracto etanólico se realizó mediante el método de DPPH y ABTS según Sharma (2009)6 y Mensor (2001)7, para la lectura de la absorbancia se utilizó un espectrofotómetro UV-Vis Cary 60. La actividad alelopática del extracto etanólico se realizó según Fujii (1990)23, a concentraciones de 10, 3, 1, 0.3 y 0.1 mg/mL. La marcha fitoquímica de los extractos etanólicos reportaron la presencia grupos fenólicos libres, triterpenos y/o esteroides, alcaloides, leucoantocianidinas y catequinas, y aminogrupos primarios o secundarios. En la actividad antioxidante de los extractos etanólicos, por el método de DPPH, demostró mayor porcentaje de inhibición EC50 la especie Piper lagenaebaccum Trel. siendo esta de 23.2560mg/μL a diferencia de la especie Piper tenuistylum C.DC. la cual fue de 57.6617mg/μL. Por el método de ABTS, demostró mayor porcentaje de inhibición EC50 la especie Piper lagenaebaccum Trel. siendo esta de 21.4405mg/μL a diferencia de la especie Piper tenuistylum C.DC. la cual fue de 95.2871mg/μL. En la actividad alelopática, el extracto etanólico de Piper tenuistylum C.DC. demostró mayor porcentaje de inhibición siendo esta de 54% y 81% a una concentración de 3 y 10 mg/mL respectivamente; a diferencia del extracto etanólico de Piper lagenaebaccum Trel. con un porcentaje de inhibición de 73% a una concentración de 10mg/mL.