Cultivo de postlarvas de paco Piaractus brachypomus, Cuvier 1818. (Serrasalmidae), bajo tres densidades de siembra en un sistema de recirculación acuícola, Banda de Shilcayo, San Martín

Abstract

The present investigation evaluated the effects of three stocking densities of postlarvae (pl) of paco Piaractus brachypomus (Cuvier, 1818) 10 days after the hatching of the DPE, in an aquaculture recirculation system (RAS), for 35 days. The investigation consisted of 3 treatments and 3 repetitions (T1: 1pl / liter, T2: 3pl / liter and T3: 5pl / liter), distributed in a completely randomized design (DCA). The food was constituted in 2 stages: 1st stage: Live food + Commercial food + Additive; 2nd stage: Commercial feed + Additive, from which the growth in weight and length, the zootechnical indices and the water quality parameters are evaluated. Growth was recorded every 17 days, parameters such as temperature, pH, dissolved oxygen and oxygen saturation were analyzed daily, while alkalinity, ammonia, nitrites and nitrates were analyzed weekly. The results indicate that in the growth of weight and length; increased weight and length; Specific growth rate and condition factor were not recorded significant differences between treatments, however, survival indicates better performance in T1 where a significant difference (p> 0.05) is recorded between treatments. The water quality parameters did not present sudden oscillations that would have generated adverse conditions for the cultivation of paco Piaractus brachypomus postlarvae, the biological filter kept the toxic metabolites stable during the experimentation period. Finally, it was possible to produce pieces of commercial weight and size in an aquaculture recirculation system, while the low survival values indicate that the stocking density does not have a direct relationship on the behavior of the postlarvae, including the quality of the water. and the Bioavailability of live food essential for the cultivation of paco Piaractus brachypomus in its first stages.

La presente investigación evaluó los efectos de tres densidades de siembra de postlarva (pl) de paco Piaractus brachypomus (Cuvier, 1818) de 10 días post eclosión DPE, en un sistema de recirculación acuícola (RAS), durante 35 días. La investigación consistió en 3 tratamientos y 3 repeticiones (T1: 1pl/litro, T2: 3pl/litro y T3: 5pl/litro), distribuidas en un diseño completamente al azar (DCA). La alimentación se constituyó en 2 etapas: 1era etapa: Alimento vivo+ Alimento comercial+ Aditivo; 2da etapa: Alimento comercial+ Aditivo, donde se evaluó el crecimiento en peso y longitud, los índices zootécnicos y los parámetros de calidad de agua. El crecimiento se registró cada 17 días, los parámetros como temperatura, pH, oxígeno disuelto y saturación de oxígeno se analizó diariamente, mientras que alcalinidad, amoniaco, nitritos y nitratos se analizó semanalmente. Los resultados indican que en el crecimiento en peso y longitud; ganancia de peso y longitud; tasa de crecimiento específico y factor de condición no se registraron diferencias significativas entre los tratamientos, sin embargo, la sobrevivencia indica mejor rendimiento en el T1 donde si se registra diferencia significativa (p>0.05) entre los tratamientos. Los paramentos de calidad de agua no presentaron oscilaciones bruscas que hayan generado condiciones adversas para el cultivo de postlarvas de paco Piaractus brachypomus, el filtro biológico mantuvo estable los metabolitos tóxicos durante el periodo de experimentación. Finalmente, se logró producir peces de peso y tamaño comercial en un sistema de recirculación acuícola, en tanto los bajos valores de sobrevivencia indican que la densidad de siembra no tiene una relación directa sobre el desempeño de las postlarvas, siendo la calidad de agua y la biodisponibilidad de alimento vivo indispensable para el cultivo del paco Piaractus brachypomus en sus primeras etapas.