Estudio de mercado para determinar la viabilidad comercial de fresa hidropónica en la ciudad de Piura, 2022

Abstract

La presente investigación constituye un estudio de mercado siguiendo el modelo de Kotler y Keller (2016), para determinar la viabilidad comercial en la ciudad de Piura. En el marco metodológico empleado presenta un enfoque mixto, con un diseño no experimental, con un nivel descriptivo, de tipo aplicada. Por otro lado, la población estuvo conformada por un total de 75,944 familias, tomándose una muestra de 196 habitantes, y 46 emprendedores. Dentro de los resultados más destacados se encontró que la demanda se centra en consumidores de 26 a 32 años (32.0%) con ingresos predominantes entre S/1351 y S/1800. Revelan un interés significativo del 44.5%, aunque este interés disminuye al 25% al considerar la disponibilidad económica, indicando una demanda potencial, así mismo la estimación de demanda insatisfecha. Además, los costos de producción para 420 m² ascienden a 154,845 PEN en el primer año, con una producción estimada de 64,512 kg. Las ventas anuales de 309,658 PEN respaldan la viabilidad económica del proyecto. Concluyendo que la viabilidad comercial de la fresa hidropónica en la ciudad de Piura se presenta como prometedora.