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Ayala, S., (2024). La gastronomía y la identidad cultural según los estudiantes del Colegio Guadalupe - Huaura [Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión]. http://hdl.handle.net/20.500.14067/10121
Ayala, S., La gastronomía y la identidad cultural según los estudiantes del Colegio Guadalupe - Huaura []. PE: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión; 2024. http://hdl.handle.net/20.500.14067/10121
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Title: La gastronomía y la identidad cultural según los estudiantes del Colegio Guadalupe - Huaura
Authors(s): Ayala Caballero, Sheyla Mayly
Advisor(s): Farro Lucas, Ysmelda
Keywords: Gastronomia; Identidad; Cultural
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.04.05
Issue Date: 22-Aug-2024
Institution: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Abstract: El trabajo: “LA GASTRONOMIA Y LA IDENTIDAD CULTURAL SEGÚN LOS ESTUDIANTES DEL COLEGIO GUADALUPE - HUAURA”, se realizó para obtener la licenciatura en Educación en la especialidad de Ciencias Sociales y turismo de la UNJFSC, Huacho. El enfoque es básico, descriptivo, relacional y no experimental, y la hipótesis es: “La gastronomía está relacionada con la identidad cultural, según estudiantes de escuelas de Guadalupe Huara”. La población y muestra fue de 61 estudiantes. El principal instrumento utilizado en el estudio fue el cuestionario, el cual se aplicó a ambas variables. Los resultados evidencian que existe relación de intensidad buena entre la gastronomía y la identidad cultural según los estudiantes del colegio Guadalupe- Huaura.
Link to repository: http://hdl.handle.net/20.500.14067/10121
Discipline: Educación Secundaria Especialidad: Ciencias Sociales y Turismo
Grade or title grantor: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. Facultad de Educación
Grade or title: Licenciada en Educación Nivel Secundaria Especialidad: Ciencias Sociales y Turismo
Juror: Gavedia Garcia De Hijar, Gladys Margot; Pablo Agama, Carmen Olga; Torres Feliciano, Luis Felix
Register date: 6-Nov-2024
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