Título: Buenas prácticas en el hotel Casa Andina Standard de Miraflores a partir de la pandemia COVID-19, Lima – 2020
Asesor(es): Velásquez Viloche, Leli Violeta
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2020
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo describir la implementación de buenas
prácticas del hotel Casa Andina Standard de Miraflores a partir de la pandemia
COVID-19, Lima – 2020, de enfoque cualitativo y como técnica de recolección la
entrevista a profundidad, el instrumento fue la guía de entrevista y el check list, en
el cual participaron el gerente del hotel y los colaboradores de las áreas.
La implementación de buenas prácticas en el hotel Casa Andina Standard, a partir
de la pandemia ha sido favorable, ya que se han tomado medidas preventivas y se
han realizado cambios en las áreas, es por ello que respecto a los equipos de
protección personal se implementaron mascarillas, guantes, traje tyvek, cofias,
lentes y zapatos. Asimismo, respecto a las instalaciones se implementaron
dispensadores de alcohol, tachos y bolsas de color rojo, pediluvios, termómetros
digitales, señaléticas informativas, panel acrílico, desinfectantes, carritos
camareros, hervidores eléctricos de agua, y protocolos para salvaguardar la salud
de todas las personas que frecuentan el hotel.
En conclusión, la implementación de buenas prácticas a partir de la pandemia, fue
importante ya que a través de lo mencionado se evitó la propagación del virus y se
protegió la salud de todas las personas.
Disciplina académico-profesional: Administración en Turismo y Hotelería
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales
Grado o título: Licenciada en Administración en Turismo y Hotelería
Jurado: Ruiz Palacios, Miguel Angel; Segovia Aranibar, Elizabeth Luz; Velasquez Viloche, Leli Violeta
Fecha de registro: 29-mar-2021