Influencia de la concentración de vinaza en los suelos de cultivo de Saccharum Officinarum L. “caña de azúcar” Casa Grande

Abstract

El estudio tuvo como objetivo determinar la concentración adecuada de vinaza en cultivos de Saccharum Officinarum L. “caña de azúcar”, los posibles efectos químicos en los suelos, así como también el estudio determinó los parámetros sobre la nutrición del cultivo. Todos los ensayos realizados demostraron que el riego con vinaza, incrementó la concentración en todos los parámetros químicos evaluados (Ca, Mg, K, Na, Cl, HCO3, C.E. y pH) a excepción de Sulfato (SO4), el cual disminuyó a lo largo de la evaluación. Para el cultivo, prepondera la fertilización nitrogenada, insumo determinante en la medición de las características del producto, el aumento de la longitud del tallo, logrando que la pared celular sea más delgada, lo cual hace disminuir el porcentaje de fibra. Los efectos logrados por el uso de vinaza en los cultivos, dio como resultado, incremento de la productividad a razón de 10.5 toneladas por hectárea en suelos arenosos. En relación al porcentaje de sacarosa contenido en el producto, se encontró incrementos del 12 % en relación al cultivo aplicado en el testigo, debido a la aplicación de K en forma de vinaza concentrada al 55% a dosis de 90 kg K2O por hectárea. De acuerdo al actual ECA de aguas D.S. 004-2017 MINAM, los parámetros químicos evaluados están por debajo de los LMP para uso de riego de vegetales. El presente estudio por la orientación de la materia tiene diseño experimental, aplicada, descriptiva, longitudinal.

The objective of the study was to determine the adequate concentration of vinasse in crops of Saccharum Officinarum L. "sugar cane", the possible chemical effects on the soil, also the study will determine parameters on the nutrition of the crop. All the tests carried out showed that irrigation with vinasse increased the concentration of all the chemical parameters evaluated (Ca, Mg, K, Na, Cl, HCO3, C.E. and pH) with the exception of Sulfate (SO₄), which decreased over time. throughout the evaluation. For cultivation, nitrogen fertilization prevails, a determining input in increasing stem length, making the cell wall thinner, which decreases the percentage of fiber. The effects achieved by the use of vinasse in crops, resulted in an increase in productivity at a rate of 10.5 tons per hectare in sandy soils. In relation to the percentage of sucrose contained in the product, increases of 12% were found in relation to the crop applied in the control, due to the application of K in the form of vinasse concentrated at 55% at a dose of 90 kg K₂O per hectare; According to the current ECA of waters D.S. 004-2017 MINAM, the chemical parameters evaluated are below the LMP for the use of irrigation of vegetables. The present study, due to the orientation of the subject, has an experimental, applied, descriptive, longitudinal design.